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发布日期:2021年10月22日

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【分析】2020年10月牛奶市场价格及供需形势预测分析:国内奶粉零售价上涨

来源: 中商情报网 2020-11-05

国内市场,乳品消费市场逐步恢复,生鲜乳库存处于近年来高位,乳企继续促销去库存,预计乳制品销量将持续回升,叠加饲料原料价格上涨推动,预计国内生鲜乳价格将逐步企稳。

国际市场,新冠疫情下全球经济衰退,对全球乳制品中长期消费有所抑制,在供给充足的情况下,预计后期国际乳制品价格的涨幅将趋缓。 

 



(一)生鲜乳收购价继续保持小幅上涨。

  随着中秋、国情等节日对乳制品市场需求拉动,同时玉米、苜蓿等饲料成本上涨推动等多重因素的影响,国内生鲜乳收购价继续上涨。9月份,奶业主产省生鲜乳收购均价每公斤3.84元,环比涨3.5%,同比涨3.8%。

(二)国内鲜奶零售价环比略涨同比持平。 

据中国价格信息网监测,9月份,全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.38元,环比涨0.2%,同比持平。其中,袋装鲜奶每斤4.98元,环比涨0.4%,同比涨0.8%;盒装鲜奶每斤5.78元,环比持平,同比跌0.7%。 

(三)国内奶粉零售价环比同比均上涨。 

据中国价格信息网监测,9月份,全国监测城市奶粉平均零售价格每斤110.81元,环比涨1.1%,同比涨3.0%。其中,进口奶粉每斤130.25元,环比涨1.2%,同比涨3.6%;国产奶粉每斤91.37元,环比涨1.0%,同比涨2.1%。 

(四)1-8月累计,乳制品进口量额均小幅增加。 

据海关统计,8月份,我国乳制品进口量26.23万吨,环比减9.7%,同比增6.2%;进口额9.15亿美元,环比减10.5%,同比减5.6%。出口量0.36万吨,环比减2.6%,同比减23.0%;出口额0.16亿美元,环比增6.5%,同比减58.6%。其中,进口液态奶9.79万吨,环比增3.6%,同比增30.0%;鲜奶9.46万吨,环比增3.5%,同比增30.9%;酸奶0.33万吨,环比增5.3%,同比增8.4%;乳清粉5.58万吨,环比减12.8%,同比增22.4%;奶油0.83万吨,环比减25.7%,同比增5.3%;乳酪1.04万吨,环比减35.3%,同比减20.5%;原料奶粉5.81万吨,环比减20.2%,同比减15.3%;婴幼儿配方奶粉2.94万吨,环比减0.1%,同比减13.1%。  

1-8月累计,我国乳制品进口量214.10万吨,同比增6.2%;进口额78.71亿美元,同比增3.6%。出口量3.65万吨,同比增2.4%;出口额1.63亿美元,同比增42.9%。其中,进口液态奶63.17万吨,同比增6.0%;鲜奶60.92万吨,同比增6.5%;酸奶2.25万吨,同比减5.1%;乳清粉39.47万吨,同比增34.7%;奶油8.50万吨,同比增40.4%;乳酪8.87万吨,同比增10.5%;原料奶粉70.35万吨,同比减4.0%;婴幼儿配方奶粉22.31万吨,同比减3.8%。 

(五)鲜奶到岸价环比下跌,奶粉到岸价环比略涨。 

8月份,鲜奶到岸价每吨8353元,环比跌14.0%,同比跌4.8%;奶粉到岸价每吨为22301元,环比涨0.1%,同比跌1.8%。8月份,奶粉国内外价差为8419元,与2019年8月相比扩大2084元。 

(六)国际主要乳制品批发价格环比下跌。 

疫情期间,各国采取措施积极应对供需失衡造成的乳制品市场价格动荡,例如欧盟实施乳制品收储计划、美国给予巨额补贴;另一方面,很多国家疫情防控,使餐饮渠道受到很大影响,导致烘焙行业黄油用量减少,黄油价格持续大幅下跌。据英国环境、食物与农村事务部统计数据显示,8月份,美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为3614美元、2478美元、3330美元和4091美元,环比分别跌5.5%、涨0.9%、跌1.9%和跌14.4%,同比分别跌17.9%、涨2.7%、跌1.5%和涨2.4%。 

(七)预计国内生鲜乳收购价将逐步企稳,国际乳制品价格涨幅趋缓。 

国内市场,1-8月我国生鲜乳产量持续增长,同比增14.3%;奶牛存栏量持续增加,同比增7.5%;同时,乳制品消费市场逐步恢复,截至8月份,液态乳品累计销售总量达1069.47万吨,同比增0.4%。国内产量与进口双增长,乳制品销量持续回升,叠加玉米、苜蓿等饲料原料价格上涨,在需求拉动和成本推动下,预计国内生鲜乳价格将逐步企稳。国际市场,生鲜乳供给继续保持充足,1-8月累计,欧盟、美国和澳大利亚等主产区生鲜乳产量分别增长1.9%、1.8%和5.1%,新冠肺炎疫情下全球经济衰退,较高的失业率和经济的低速发展对全球乳制品中长期消费有所抑制;9月份,全球乳制品拍卖平台(GDT)两次拍卖价格分别下跌1.0%、上涨3.6%,显示市场主体对未来六个月的价格走势信心增强。总体来看,在供给充足的情况下,预计后期国际乳制品价格的涨幅将趋缓。